Brioche au raisin secs

25/12/2010

rosacuisinealgerienne_bloguez.com


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ingrédients:

500 g de farine
150 g de sucre semoule (50 g pour moi)
1 yaourt nature
50 g de beurre
Le zeste de 1 citron
Une CàS d'eau de fleur d'orange
2 CàS de levure boulangère
100 g de raisin secs( pour moi 200 g lol )
L'eau tiède pour ramassé la pâte
Le zeste de un citron
Sel

préparation:

Mélangé tous les ingrédients  dans le robot pétrisseur pendant 10 mn pour avoir une belle boule de pâte,puis en ajoutant le beurre mou petit a petit couvrir laisser repose dans un endroit bien chaud.
 dégazé la pâte et la mettre dans un moule a cake et au muffins,laisser levée  encore une fois pendant environ1h.
Badigeonner d'œuf additionné d'une CàS de lait mettre au four préchauffé pendant 45 mn.

Category : Pains et Brioches | Write a comment | Print

Comments

Akila, le 26-01-2011 à 14:22:22 :

Tu es généreuse, merci!

Tout est dans le titre, j'arrive chez toi dans le bus des coupinettes lollll

anisabdel, le 08-01-2011 à 10:10:13 :

anis

salut cc c anis tu peux  me donnez le pseudonyme de midou sur msn ?

alors repond moi sur anisabdel1340@hotmail.fr

sami-mi , le 04-01-2011 à 08:56:30 :

jolies brioches

tes brioches sont belles

merci pour la recette

cuisinebouchra.over-blog.com, le 28-12-2010 à 21:29:26 :

superbe

machaallah 3lik ma chère un vraie délice bisous et bonne fete d'année

Sara_okla-chahiya.overblog.fr, le 27-12-2010 à 23:51:58 :

Mmmm !

je vais venir m'incruster chez toi pour le petit déjeuner hhhh

MIMI BISKRA, le 27-12-2010 à 10:06:57 :

mimi

heureuse annee et pour tt la famille/    

oumasma, le 27-12-2010 à 07:56:42 :

hummmm!!!

bonjour rosita!!miammiam je voudrai bien une pour mon petit dej ce matin!

merci pour la recette rosita té un ange je t'embrasse rosita

www.orientcuisine.over-blog.com, le 26-12-2010 à 22:09:52 :

bravo

j'adore la recette, merci pour ce beau partage

noufi, le 26-12-2010 à 19:13:08 :

encore moi lol

Je passe une commande pour demain matin s'il te plait alors deux grandes et 10 petites. Elles sont magnifiques et la texture et la mie est vraiment bonne, bonne soirée Houda

Azuraa, le 26-12-2010 à 19:02:10 :

Miam miam : )

Une brioche bien parfumée merci du partage rosa ya'tik saha !


horizon-culinaire.over-blog.com



mahassin, le 25-12-2010 à 19:18:08 :

magnifique

tes brioches sont magnifiques bien moelleuses lah yaatek saha

bisous

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