Blanc de Poulet aux olives

2/1/2009



La recette :

*4 blancs de poulets
*2 oignons
*4gousses d'ail
*500g d'olives denoyautés (bouillies 2 fois )
*3 tomates
*huile d'olives
*poivre noir
*coriandre
*sel

preparation :
1/couper les blancs en tranches et faites les mariner une heure au moins dans l'huile d'olives l'iognion émincé ; les gousses d'ail hachés; et les épices
2/égoutter les morceaux de poulet;les faire dorer a l'huile d'olives ;retirer les
3/verser la marinade dans la même poêle;ajouter les tomates concassées;et faites cuire 15 min ajouter les olives, arroser les blanc de poulet avec

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Comments

oumasma, le 07-01-2009 à 13:41:35 :

Commentaire sans titre

salu rosa sublime ton tajine au zitoun!!bravoooooooooooooooooooooooo

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