Chou farci

17/1/2009



Ingrédients:
1petit chou
300g de viande hachée
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1oignon
persil haché
200g de riz cuit
2oeufs
3CAS de tomate concentre
3verre d'eau
Sel poivre noir gingembre
2 gousses d'ail
1 CAS d'huile d'olive

Préparation:
- Faire plonger les feuilles de chou pendant 10mn dans de l'Eau  bouillante, puis égoutter
- Faire revenir la viande hachée, l'oignon, 2 gousses d'ail, CAS d'huile d'olive, gingembre, pendant 10 Mn
- Étaler les feuilles de chou dans un plateau allant au four de façon à ce qu'une partie déborde du plateau, puis mélanger le riz cuit, la viande hachée, le persil haché, les oeufs et la mettre sur les feuilles de chou puis refermer avec la partie de l'extérieur, Mouiller avec  une sauce (3 CAS de concentrée de tomate dans 3 verres d'eau, Salée et poivrée biensur).
- Cuir au four 40 Mn environ et bonne dégustation

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Comments

fan de cuisine, le 09-02-2009 à 11:28:22 :

Bonne continuation!

Je vous felicite pour ce blog... a premiere vue j'aime bien les recettes et me paraissent bonnes ! instinct d'une gourmande... cette recette me plait bien et je la testerai avec plaisir avec les choux c'est tres bon c'est sur et ca passe mieux pour mes deux petits bouts de choux !

noufi, le 20-01-2009 à 09:33:03 :

Exquise

Un repas d'hiver par excellence, alléchant Houda atbarka ALLAh a3lik

fatiha, le 18-01-2009 à 20:52:05 :

les choux ouiiiiiiii!!!!!

les choux farçie c'est un plat que j'adore et ma mére me le fesait souvent et moi je les fais une fois mais il faut avoir la passionnce !!!!!mais ça reste un plat que je préfére mais wallah al3adime que tu m'as donner une trés bonne idée de le faire dans un plat au lieu de le faire en unité et comme ça je gagne du temps .

 

Conntinue à nous épater !!!!

amour-des-saveurs.over-blog.com, le 18-01-2009 à 10:47:06 :

j'adore

j'adore le choux farci, cette recette ressemble beaucoup eu choux farci à la libanaise. vous vous etes surement régalés! bon dimanche

btissam209, le 18-01-2009 à 09:52:32 :

salut

sbah lkhir hbiba diali, hnia alik taalamti tlabssi sabatak ahbiba,oui , ton farcie de choux m'a l'air trés délocieux, bravo t'es un pro machaalah ,passe de bon temps, bise btissam

anissa, le 17-01-2009 à 22:01:34 :

bravo

ya3tik assah  un tres bos plat machallah3

titillo, le 17-01-2009 à 18:41:26 :

chou farci

yatik saha ya rosa    ta recette est sublime

oumasma, le 17-01-2009 à 18:16:34 :

huuuumm!!

hummmtt trop trop bon j adore je le fait souvent moi aussi, tbarekallah 3lik rosaaaaaaaaaa!

WISA, le 17-01-2009 à 17:53:34 :

encouragement

BRAVO 3lik ROSA machaa  allah 3la el yeddine el helwine. moi qui n aime pas le choux  .voyant ta recette je crois que je vais l aimer .je le testerais et tu auras ma reponse .        bon courage pour d autres plats .                                             

salma82, le 17-01-2009 à 15:14:57 :

un régal

hummmmmmmmmmmmmmmmm, sublime machalah

je croque

ya3tik saha habibti

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