tarte au citron en verrines

30/3/2009

tarte au citron en verrines   



tarte au citron en verrine


tarte au citron en verrine

voila une autre version de représenter la tarte au citron que j'adore enormmement.
en verrines c'était pour l'anniversaire de ma fille,je croix que si plus pratique et surtout quand
on est nombreux au lieu de préparé 3ou 4 tartes j'ai pensée au verrines.


INGRÉDIENTS:

1boite de biscuit sec du commerce
crème pâtissières
Meriengue

POUR LA CRÈME PÂTISSIER:
1/2 L de lait
3CAS de maizina
Une pincée de colorant alimentaire jaune
Jus de 3 citron + leurs zeste
sucre au gout
100g de beurre

POUR LA MERIENGUE
3blanc d'œufs
Une pincée de sel
4CAS de sucre semoule

PRÉPARATION:
pour la crème pâtissières:
Mélanger le lait,la maizina,le sucre,le colorant le jus de citron et le zeste faire cuire sur feux moyen jusqu'à consistance d'une crème,hors du feu ajouter le beurre et bien mélanger énergiquement .

Pour la meringue:
Monter les blanc en neige avec la pincée de sel ajouter le sucre et battre bien entre chaque cuillère .

Montage des verrines:
Réduire le gâteau en miettes et mettre dans le fond des verrines,ajouter la crème pâtissière Ensuite déposer de la meringue dans chaque verrines.
Déposer les verrines dans un bain marie en remplissent 2/3 de la hauteur des verrines mettre au four chaud en position grill
2A3 MN juste que la meringue prenne une couleur dorée ,laisser refroidir au réfrigérateur.bonne dégustation









 
 
 

Category : Gateaux et Tarte | Write a comment | Print

Comments

sabrine copine a safir, le 10-12-2010 à 22:56:33 :

..

originale, jolie présentation

oumasma, le 14-04-2009 à 14:44:51 :

splendide

salam ma rosa ,cé mon pécher mignon tarte au citron et la en verrine ce terrible!!minchallah 3lik ya rosa tu ba les record!bravoooooooooooooooooo

oumouamina, le 11-04-2009 à 10:16:40 :

alors-là!!!!!!!!!!

ça c'est la fraise sur la crème chantyllie!!!!!!!!!!un dessert des milles et une nuit !!!!!!!!!!!!bravo rosa pour cette création joel robuchon t'aurait bien déscernée une étoile!

Surour/Hyba, le 04-04-2009 à 22:25:54 :

tbarkellah wa masha Allah

masha Allah bravo bisous et bon dimanche

www.saveuretdelice.over-blog.com, le 03-04-2009 à 22:47:46 :

Humm

humm,tu  me mets l'eau a la bouche,j'adore le citron

bisous

alilou, le 02-04-2009 à 12:51:28 :

comentaire

elles sont si jolis tes verines au citron cé tres pratique et joyeux anniversaire a nahla je te fais grand bisous

cuisinebouchra, le 02-04-2009 à 12:32:19 :

superbe idée

bonjour mon amie superbe idée je vais la tester bisous

Cocci, le 02-04-2009 à 02:29:24 :

miam miam

Très bonne idée et très pratique bravo

gourmande70, le 01-04-2009 à 12:53:15 :

hummmmm

waaaaaaaaw un vrais régal

Zohra, le 31-03-2009 à 16:11:46 :

Bravo

Très belle et appétissantes verrines. Tu m'étonnes à chaque fois. Bravo et bonne journée. Joyeux anniversaire à ta fille. AllAh yahfadha.

www.recettes-cuisine-asmaa.com, le 31-03-2009 à 15:46:35 :

bonjour

très belle présentation

 ingredients, le 31-03-2009 à 15:02:42 :

De retour....


Bonjour
voilà je suis de retour après une longue absence
je vous remercie pour les visites et les commentaires
je serais tous les jours avec vous et j'essaye d'apporter le
maximum de recettes pour vous
merci encore et veuillez m'excuser pour l'absence
ça ne m'empêche pas de visiter votre blog
en laissant mon vote tout en vous souhaitant
une agréable journée
Imane

kfleur, le 31-03-2009 à 13:48:31 :

Coucou

Coucou,

 

Moi aussi j'adore la tarte au citron!! quelle bonne idée de la presenter en forme de verrine! bonne semaine bises!

noufi, le 31-03-2009 à 13:18:46 :

Exquise

V'est irrésistible, une recette très très bien élaborée, un chef d'œuvre quoi.et encore une fois joyeux anniversaire à ta fifille chérie

amour-des-saveurs.over-blog.com, le 31-03-2009 à 12:06:42 :

original

c'est original, j'aime bien ta présentation..et le goût doit être superbe.. bisous

maida, le 31-03-2009 à 01:00:43 :

bravo

très belle présentation!! originale

oumotalal, le 30-03-2009 à 23:38:51 :

waaaaaaaaaaaaaaaaaaw!!!!en voila le printemps!!!!

huuuuuuuuuuuuuuuuuum!!!des verrines qui annoncent le printemps comme des hirondelles.c'est ma faiblesse j'en mangerais jus qu'à l'aube.
tbarkalah 3lik,c'est un travail de pro.
a tester inchaallah.

WISA, le 30-03-2009 à 23:38:40 :

machaallah A3LIK ROSA

BRAVO  JE DIRAIS la meme chose qu a dit titi c est la premiere  fois que je decouvre cette recette de tartes au citron en verrines .mmmmmmmmmmmm j aimerai bien y gouter vraiment et j aimeris bien etre ton invite en ce moment .bisou .

titillo, le 30-03-2009 à 20:28:17 :

verrines

que c'est bon c'est la premier fois que je voit de la tarte au citron en verrine tes invites ont du se regaler une tres bonne idee  merci rosa du partage

la bordjienne, le 30-03-2009 à 17:07:13 :

coucou ma belle

hum belle présentation, merci pour tout ma chère amie bisous a toi

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