khobz eldar (pains fait maison)

8/5/2009




khobz eldar



khobz eldar



khobz eldar



khobz eldar



INGREDIENTS
1 kg de semoule
5 CAS d'huile de table
2 CAS de levure boulanger
sel
L'eau pour ramasser la pâte
1 verre d'eau de lait tiède + 2 CAS d'eau de rose + un œuf
Grains de sésames,grains de nigelle
1 œuf pour la dorure

PRÉPARATION
Mélanger tous les ingrédients dans une cuve ou pétrin, puis ramasser la pâte en y ajouter progressivement de l'eau tiède jusqu'à obtention d'une pâte maniable.
Pétrir pendant 10 Mn et laisser reposer.
Dégazer la pâte et pétrir pendant 15 Mn, y ajouter l'œuf puis le verre de lait tiède avec de l'eau de rose (Au fur et à mesure)
Huiler 02 plateau ou plus, diviser la pâte en 02 ou plus de boules, puis aplatir dans les plateau et laisser reposer pendant 20 Mn, le temps de faire chauffer le four.
Dorer avec l'œuf et garnir avec les grains de sésame et nigelle
Mettre au four jusqu'à obtention d'une couleur dorée
Déguster ........ Sans modération.

Category : Pains et Brioches | Write a comment | Print

Comments

cuisinebouchra.over-blog.com, le 12-05-2009 à 20:56:08 :

super

très bon pain llah yaatik assaha bisous

crazynonna, le 12-05-2009 à 11:25:42 :

miam

waowww!!!magnifique merci

Zohra, le 11-05-2009 à 17:01:59 :

Tros beau

Moi aussi je fait ce pain, j'aime bcp et le tiens est superbe. Merci pour le partage.

kfleur, le 11-05-2009 à 13:56:22 :

wawwww

Bravo il est super bien réussi ton pain!!! moi je rate tjrs pourtant je le pétri avec un MAP ;( !   bonne journée bises

la bordjienne, le 10-05-2009 à 23:12:34 :

bonsoir a toi

coucou et oui je suis de retour jespere que tu vas bien je te remercie de ta visite sur mon blog je te fais pleins de bisous ton khobz machallah trop bon

oumasma, le 10-05-2009 à 14:54:39 :

minchallah

bravo à toi, je la note cheuhitini, je le ferai sûrement merci encore  houda tu ns gate bcp boussa

oumotalal, le 10-05-2009 à 13:50:33 :

khobz dar

j'ai tester ton pain ma chère rosa,je suis heureuse!car ta recette m'a plonger un ptit moment dans mes souvenirs d'enfance surtout avec les hanouna.
chez moi tout le monde a apprécier surtout mes petites-filles adorées.
merci hbiba,baraka lahou fik.tu trouvera mon pain de ce matin sur ce site:
http://www.cuisine-marocaine.com/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=14680&post_id=293948#forumpost293948

http://tartinechoco.canalblog.com/, le 09-05-2009 à 18:29:57 :

merci

merci pour ce partage ma belle c'est fabuleux!
bisou

mariellen, le 09-05-2009 à 16:52:35 :

coucou

une bonne recette que je note pour la faire à mon mari ...

 

bisous et bonne journée

et je m'abonne à ta news pour ne plus rien râter!!!

amour de cuisine, le 09-05-2009 à 09:50:20 :

www.amourdecuisine.over-blog.com

j'aime beaucoup le khobz eddar, et toi tu presentes super bien la cuisine Algerienne, bravo ma chere

mou, le 08-05-2009 à 23:16:08 :

felicitation

salut les recettes et le blog  sont magnifique bonne continuation surtout el hanounette.

alilou, le 08-05-2009 à 22:12:52 :

comentaire

ya houda khoti aalah yaani hak laabi sahou zidi chorba frikl sesra un vrai delice

noufi, le 08-05-2009 à 10:49:11 :

Machaa ALLAH

ALLAH ya Houda quel très beau pains tu étais attentive au pétrissage et à la confection un travail de prof. Mille mercis pour ce beau et magnifique  partage. Biosous

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