Tajine de poulet aux pêches

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22/8/2009
Tajine de poulet aux pêches

INGREDIENTS:
A - Pour la sauce de poulet:
1 Poulet
1 petit Oignon
Sel, Poivre noir
1 CAC de Margarine
3 Verres d'eau

B - Pour la sauce sucrée de pêches:
1 Kg de pêches
2 verres d'eau de fleurs d'oranges
1 CAC de cannelle en poudre
5 CAS de sucre semoule
1 CAS bombée de margarine

PRÉPARATION:
- Faire revenir l'oignon dans la margarine y ajouter les épices avec de l'eau et faire cuire le poulet jusqu'à obtention d'une sauce bien onctueuse.
- Pour les pêches, mettre tous les ingrédients en même temps dans une poêle, ajouter l'eau de fleurs d'oranges et faire flamber les pêches pendant une dizaine de minutes le temps qu'elles deviennent tendres.
- Garnir le plat au choix en mettant le poulet au milieu entouré des moitiés de pêches flambées et arroser avec les deux sauces.

Catégorie : cuisine algerienne (traditionnels modernes)

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Commentaires

missstella, le 03-09-2009 à 11:47:51 :

http://lapassiondemimi.canalblog.com

humm c'est super original comme recette je ne connaissai pas du tout

merci pour cette découverte

bisous mimi

cuisinebouchra.over-blog.com, le 29-08-2009 à 14:30:38 :

c'est nouveau

ca c'est nouveau c'et noté bisous

sana, le 25-08-2009 à 23:33:11 :

hummm!!!!!

excellent ton plat, bien parfumé!!!!

oum mouncifrayan, le 25-08-2009 à 17:36:00 :

www.surmatable.over-blog.com

quelle belle idée que tas eu rosa!!!!!! je la ferai sans doute..merci pour le partage...

karimacuisine, le 24-08-2009 à 20:12:56 :

ton tagine est vraiemnt spéciaaaaaal!!!!!!!!!

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À me renvoyer si je fais partie de tes amis

*Aucun envoi----tu auras à travailler sur ta relation avec les autres

*2 envois----tu es gentille, mais tu as besoin de t'extérioriser

*4 envois----tu as bien choisi tes amies

*6 envois----tu es des plus populaires et c'est la raison pour laquelle tu es dans ma liste!kiss

oumasma, le 24-08-2009 à 20:00:34 :

oumasma

salam houda tes recette mon bsp manqué!

sa ce voie que cé un plat vraiment exquis,cé une nouveauté pour moi gros bizou et saha ftourk

lakbira31, le 24-08-2009 à 19:43:22 :

Huuuummm!!!

Je te souhaite un très bon Ramadan!!! Je n'ai jamais fait de tajine avec des pêches, ça doit être un délice! en tout cas ton plat donne vraiment envie!!! Saha ftourek!

Zohra, le 24-08-2009 à 18:13:44 :

Blog coup de coeur

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à me renvoyer si je fais partie de tes amis.
*aucun envoi----tu auras à travailler sur ta relation avec les autres
*2 envois----tu es gentille,mais tu as besoin de t'extérioriser
*4 envois----tu as bien choisi tes amies
*6 envois tu es des plus populaires et c'est probablement la raison pour laquelle tu es dans ma liste! kiss

la bordjienne, le 24-08-2009 à 18:09:06 :

salam

oranie, le 24-08-2009 à 17:47:31 :

la chaine

saveur etdelice, le 24-08-2009 à 14:06:46 :

Humm

Hum,ca l'air bon,Ramadan Karim et saha ftourek.
Bisous

http://tartinechoco.canalblog.com/, le 24-08-2009 à 13:16:56 :

tbarkallah alik

salam alaykoum,
c'est une nouveauté pour moi!!!!
vraiment un plat qui donne envie d'y goûter hummmm
gros bisou et prends soin de toi

Zohra, le 24-08-2009 à 12:49:01 :

Machallah

Très belle assiette, bravo et merci pour le partage.
Ramadan Karim et saha ftourek
Bizz

www.recettes-cuisine-asmaa.com, le 24-08-2009 à 12:10:39 :

asmaa

ça doit être délicieux, bon ramadan aussi

amour de cuisine, le 24-08-2009 à 01:27:05 :

www.amourdecuisine.over-blog.com

je ne connais pas ce plat, mais je suis du genre qui aime follement les peches, donc a essayer des la premiere occasion.

salma82, le 23-08-2009 à 22:13:49 :

machalahhhhhhhhhhhh

machalahhhhhhhhh 3lik hadchi kaychahi

ramadan moubarak said tsoumi wt3wdi icnhalahhhhhhhhhhhh

bises

titillo, le 23-08-2009 à 21:09:04 :

TAGINE DE PECHE

bon retour rosa je te souhaite un bon ramadan a toi et toute ta famille,machallah ta recette sa ma l'air super bon a essayer inchallah je ne connaisais pas merci du partage

wisa, le 23-08-2009 à 14:21:03 :

A3LA SLAMA

BON RETOUR PARMI NOUS ROSA

TU NOUS REVIENT AVEC CETTE RECETTE SUCREE ALLAH EDJ3AL AYAMAK HALWINE .JE N AI AUCUN COMMENTAIRE SAUF QUE JE CONFIRME ET JE PERSISTE A VOUS DIRE QUE C EST TRES TRES BON MERCI ET BRAVO ROSA BONNE CONTINUATION .

noufi, le 23-08-2009 à 14:05:28 :

Machaa ALLAH

Rah Houda ALLAH aysalam yadik akhouss ou Jabril a3lik ALLAH ALLAH kayhamak kayhamak je note ta recette elle est exquise ma belle Rabi ayhafdak

oumotalal, le 23-08-2009 à 12:30:13 :

Enfin de retour

Assallam ma chère amie.Heureuse de te revoir sur ton blog,ramadan moubarak sa3id à toi et à toute ta famille..Tes recettes m'ont terriblement manquées.T nouvelle recette est tout simplement huuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuum!!! Tbarkalah 3lik

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Présentation

Algérienne, maman H 24, très attachée à l'art culinaire, admirant faire la cuisine, les voyages, la T.V et à un degré moindre le sport. Très heureuse de vous présenter ce nouveau né à l'occasion de la nouvelle année 2009. ce blog a été déjà préparé en 2008 et j'ai préféré le présenter à ce début de l'Année. Je remercies énormément mes amies du forum cuisine sans frontières qui m'ont encouragé, mon mari très gourmand et ancien sportif qui a d'ailleurs pris du poids qu'il a perdu dernièrement par un régime, mon fils également gourmand et que j'adore sans limites qui m'a BCP aidé pour la réalisation de ce blog. J'attends avec impatience vos commentaire et mêmes critiques et orientation pour faire les retouches qu'il faut.