Quiche aux anchois
7/10/2009
INGREDIENTS:
250g de farine
4CaS d'huile d'olive
Une CàS de levure boulangère
Une pince de sel
Eau tiède.
La garniture:
2 oignons
3 gousses d'aile
2tomates fraiches
Une CàS de concentré de tomate
100 g d'anchois
Quelques olives noires
1piment vert.
PRÉPARATION:
Mélanger tous les ingrédients de la pâte, ramasser avec l'eau et laisser reposer.
Faire revenir dans une poêle l'oignon et lorsqu'il sera translucide, ajouter l'ail puis saler et poivrer.
Préparation de la sauce tomate:
mixer les 2 tomates avec 2 gousses d'ail, ajouter le concentré de tomate, saler, poivrer et mettre sur feu moyen pour avoir une sauce onctueuse.
Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte à 3 mm d'épaisseur, foncer un moule beurré mettre la pâte, piquer à la fourchette
Répartir les oignons puis couvrir avec la sauce tomate,décorer avec les anchois et les olives noires et le piment puis mettre au four pendant 20mn.
Avec une salade verte y a pas mieux.
bonne dégustation
Catégorie :
Pizza et Quiches
Commentaires
Sourour/Hyba , le 16-10-2009 à 13:26:25 :
sabahnour warda joumou3a moubaraqa
merci pour ton gentil billet
amities du maroc a toute la famille
bigmumy, le 16-10-2009 à 10:05:12 :
très appétissante
ta quiche, elle me met l'eau à la bouche !!!
bonne journée
cuisinebouchra.over-blog.com, le 15-10-2009 à 20:18:44 :
super
tbarkallah 3la lala lhadga bonne soirée
Sourour/Hyba , le 15-10-2009 à 12:43:12 :
merci pour ton fidele passage
Sourour/Hyba , le 15-10-2009 à 12:27:04 :
sabahnour warda comment vas tu
j aime recevoir tes commentaires qui me font tant plaisir boenne journee warda
http://tartinechoco.canalblog.com/, le 15-10-2009 à 10:24:38 :
miam miam
Rosa elle est magnifique ta qiche, j'en salive
gros boussa
samira
Zohra, le 13-10-2009 à 14:14:08 :
Mashallah!
Très très belle quiche!
Bravo! merci pour le partage.
Bizz
fériel, le 12-10-2009 à 17:15:16 :
huuuum
Waow elle est très belle !
Sourour/Hyba , le 12-10-2009 à 12:27:42 :
bonjour mon amie
je n ai rien fait de miraculeux le fait de pqartager sur la blogosphere se vaut les amies c est fait pour ca sur toute la longueur d ondes bisous bonne semaine
sous, le 11-10-2009 à 12:26:00 :
Miam
Hummmm j'ai faim,je te pique un morceau.Bisous
Sourour/Hyba , le 10-10-2009 à 17:29:52 :
je me rattrape j oublie toujours
un petit partage pour ton blog masha Allah bisous
un petit billet sur mon blog
Sourour/Hyba , le 10-10-2009 à 13:37:24 :
sabahnour
bonjour je te souhaite un bon week end
amities du maroc sourour
rochdad, le 09-10-2009 à 21:37:50 :
très appétissant
une belle garniture machalahhhhhhhhhhh 3lik
noufi, le 09-10-2009 à 08:56:28 :
kanmout a3la al houuuuuuuuuuut
Alors pour cette quiche je vois que tu as utilisé de la pâte levée très très bonne idée et garniture est top quoi (tu sais très bien que j'adore les anchois miam miam)
Sourour/Hyba , le 08-10-2009 à 23:18:42 :
bonsoir chere merci pour ton passage
une bonne quiche aux anchoois et bien en forme macha allah
3tik saha de gros bisous pour te souhaiter uen bonne et douce nuit
bisous a toute la famille
oumotalal, le 08-10-2009 à 22:38:58 :
Huuuuuuuuuuuuuuuum!!!
J'adore la pâte, elle parait très fine.Bravo pour la déco, comme d'hab c'est le top machaallah.
http://tartinechoco.canalblog.com/, le 08-10-2009 à 13:28:37 :
miam miam
ta quiche est très appétissante, bsaha
titillo, le 08-10-2009 à 13:06:04 :
quiche
tres bonne ta quiche allah yatik saha rosa,tu me donne faim
WISA, le 08-10-2009 à 12:28:57 :
bravo
YA3TIK ASSAHA WA RAHA ROSA
TA QUICHE ELLE EST TRES BIEN PRESENTER KHMOUSSE A3LA LYADINE ELI DARAOUHA TRES BONNE CONTINUATION BISOU .
mou, le 08-10-2009 à 11:42:45 :
felicitations
salut houda comment savas humm la guiche meliha yaatik a saha
lakbira31, le 07-10-2009 à 23:37:40 :
huuumm!
J'adore cette quiche!
oum mouncif rayan, le 07-10-2009 à 23:06:52 :
www.surmatable.over-blog.com
salam rosa!
une belle présentation de ce quiche..bravo alik..
à bientôt.
amour de cuisine, le 07-10-2009 à 22:50:15 :
www.amourdecuisine.over-blog.com
que ça doit être bon cette recette, bravo allah yaetik essaha, bisous
Contacter l'auteur
Catégories
Multimédia
Articles récents
Menu
Météo
Compteur