Tarte Génoise au Fraises

Added 24/4/2011




INGRÉDIENTS:


préparé deux génoise

1 litre de crème pâtissière clic
20 cl de sirop grenadine
250 g de fraises
des amandes effilé

Préparation:

préparé votre génoise repartisser la préparation dans 2 moules enfourner.clic
après refroidissement démoulé,dans un plat de service disposer une génoise imbibé de sirop repartisser les morceaux de fraises,étaler la crème pâtissier déçu recouvré de l'autre génoise
couvré avec la crème pâtissier garnie avec les fraises,et les amandes effilé tout autour des bordure.

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Tarte Rustique!

Added 12/4/2011

ingrédients:
200 g de farine
40 g de sucre
Une CaC de cannelle
100 g de beurre ou margarine
L'eau glacer pour ramasser la pâte
Une pincé de sel

pour la garniture:

2 pommes
200 g de fraises
confiture au choix
Une CaS de lait
Une CaS de sucre
Quelques cerneaux de noix ou raisins sec.

préparation:
mélangera la main,la farine le,sucre la cannelle,le sel,puis le beurre biensablé le tout,ajouter l'eau et ramasser la pâte,mettre au réfrigérateurpendant 15 mn.
étaler la pâte découper un disque de 30 centimètre dediamètre puis étaler la confiture en laissant un pourtourlibre,disposer les lamelles de pommes,les fraises couper en deux,lescerneaux de noix,rabattre les bords sur les pommes,badigeonner lesbords avec du lait et saupoudre du sucre,mettre au four jusqu'à ce quesoit bien dorée.

a la sorti du four badigeonner la surface avec de la confiture.

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caissette au Chocolat Garnie!

Added 1/3/2011



INGRÉDIENTS:

Chocolat noir
crème pâtissier
Fruits au gout couper en pti dés
La gelé ou marmelade pour le nappage
caissettes en silicone

PRÉPARATION:

Faire fondre le chocolat dans le micro-onde ou au bain-marie,puis a l'aide d'un pinceau foncer les caissettes avec le chocolat fondu et mettre au congélateur pour refroidissement rapide.
Enlever les caissettes délicatement et garnir le chocolat ayant pris la forme par la crème pâtissier et les fruits,napper avec la gelé ou marmelade.






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Mawlid enabawi El charif

Added 14/2/2011










SAHA MAWLIDKOM!

Tags : rosa
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Tarte Génoise renversé au abricots

Added 8/2/2011









INGRÉDIENTS:

Pour la pâte:
5 œufs
5 CAS de sucre semoule
6 CAS de farine
8 abricots 1 pêche ou pomme rouge.
Crème pâtissière (1/2Lde lait,3 CAS de maizina,sucre au gout,100 g de beurre,un pot de yaourt arôme abricot.
 

PRÉPARATION
La génoise
Fouettera l'aide d'un batteur électrique les œufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils  blanchissent et doublent de volume, ajouter la farine en petite quantité et mélanger avec la spatule doucement le bas vers le haut d'une façon de former un 8 pour ne pas faire sortir l'aire (Ma génoise est sans levure).
Beurrer et fariner un moule renversé  puis verser la préparation et faire cuire la génoise.
Après refroidissement démouler 
- Crème pâtissière:(pour la crème pâtissière:Mélanger à froid le lait, le sucre, la maizina et cuire sur feux moyen jusqu'à consistance d'une crème).
 Hors de feu ajouter le beurre et le yaourt bien mélanger au batteur.
Verser sur le font de la tarte,disposer les abricots et les tranches de pêche.
napper avec de la gelée ou marmelade (au choix).
Bonne dégustation.

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