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recette :
*1kg d'abricots
*1 kg de sucre cristallisé
*Lavez les abricots et coupez-les en deux en ôtant le noyau.
* Dans une casserole mettez les abricots et le sucre faire macérer pendant une nuit ;mettre sur le feu pendant une demi-heure
puis laisser refroidir ..

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pour le sirop :

* 3verres d'eau
* 1verre de sucre laisser bouillir 20 min et ajouter 500 g de pomme épluchés
* 100 g de raisin sec laisser encore 15 min et présenter dans un plat avec le sirop et des feuilles de menthe

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confiture de fraises:

* 1kg de fraises

* 1kg de sucre

Préparation:

* les mélanger dans une terrine laissez macérer toute une nuit après faire cuire a petit feu 20mn(enlevez les écumes au fur et a mesure)

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recette :
*1kg d'abricots
*1 kg de sucre cristalisé
*Lavez les abricots et coupez-les en deux en ôtant le noyau.
* Dans une casserole mettez les abricots et le sucre faire macirer pendant une nuit ;mettre sur le feu pendant une demi-heure
puis laisser refroidir ..

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