Crêpes Facon Tarte sucré!Et Une salé!

Added 4/3/2011












INGRÉDIENTS:
Pour les crêpes façon tarte sucré:
Feuilles de crêpes pour moi 12 crêpes.
Crème pâtissier
Fraises
Chocolat.

Pour les crêpes façon tarte salé.

Feuilles de crêpes
Sauces Béchamel
2 tomates fraiches concassé
Mayonnaise
Une boite de mais,crevettes,persil.

PRÉPARATION:
Pour la premier tarte:poser une crêpe sur une assiette y déposé une bonne Ca S de crème pâtissier déposés une autre crêpe dessus est continuer jusqu'à superposer toutes les crêpes,recouvrir le gâteau avec le reste de la crème,décoré avec les fraises et chocolat.

Pour la deuxième tarte: poser une crêpe sur une assiette y dépose une bonne CaS de béchamel,olives,mais,persil dépose une autre crêpe dessus et continuer jusqu'à superposer toutes les crêpes,recouvrir le tout avec la béchamel,décoré avec le mais et les crevettes décortiqué et le pourtour avec le persil haché.

 

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Poire en chemise

Added 8/12/2010

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ingrédients:

4 ou 5 petites poires au sirop, pour moi fait maison fait maison avec un sirop léger et un peut de cannelle et citron.
pâte feuilleté ou brisé pour moi.
sucre glace.

*préparation:

*Éplucher les poires en laissant la queue et cuisez les 10 minutes à  l'eau avec peu de sucre la cannelle, citron.

*Étalez la pâte et découper la en lamelles de 2 cm de large.

*Entourez les poires des laniers de pâte,doré au jaune d'œuf faire cuire 20mn au four préchauffé,a la sortie du four saupoudré   de sucre glace et dégusté sans modération.








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l'anniversaire de mon fils

Added 30/11/2010

mon dinér
couscous royal



mon diner



ddddd
rfiss

dddddd
la tarte et verrines au citron


dddddd


ddddd



dddddd

celle la elle est un peut exceptionnel lol pour mon mari diabétique avec édulcorant
!  

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mechouwcha roulé

Added 28/11/2010

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c'est juste pour le partage!c'etai chez une amie!!

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sablé a la boule de cacahuéte de choumicha

Added 16/11/2010


                                    voila une recette tres sympa de choumicha testé par bz.yasmina de site cuisinetesteé
                                     je vous fai un copie coller avec peu de modification!



Biscuits aux cacahuètes de Choumicha
Ingrédients :
Pour le biscuit :
200g farine
50 g cacao amer (Van Houten)
25 g poudre d’amandes (j'ai pas mie)
125 g beurre à température ambiante
80 g sucre glace
1 œuf
Pour la farce :
100 g cacahuètes grillées et bien mixées
Lait concentré sucré (2 à 4 cs pour ramasser la farce) j'ai ramasser avec le miel.
Du chocolat noir et du blanc .

Préparation :

Biscuit :

dans un saladier , mettre la farine tamisée , le cacao tamisé, le sucre glace tamisé , la poudre d’amandes ,le beurre , mélangez le tout comme pour une pâte sablée pour adhérer le beurre au reste des ingrédients.ajouter l’œuf pour ramasser la pâte .
Étaler la sur le plan de travail fariné , (3mm) et couper des formes aux emporte-pièces . les déposer sur une plaque allant au four chemisée de papier sulfurisé ,cuire dans un four moyen 10 à 12 min .
Laisser refroidir
Farce :

Mélanger les cacahuètes mixées au lait concentré sucré (ne pas trop en mettre pour pouvoir façonner des formes).
Former des petits boudins ou des boules ou comme moi des marrons avec cette pâte , les plonger dans du chocolat blanc ,poser sur chaque biscuit ,et quand on a épuisé toute notre farce décorer avec du chocolat noir(ou faire l’inverse),laisser sécher .



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