Croquettes de choux fleur

Added 29/12/2008

 

Ingrédient:

* 1chou fleur
* 1oignon
* morceaux de poulet
* 1cas d'huile
* poivre
* sel
* 1botte de persil
* 2oeufs
* 2cas de farine
* fromage blanc (facultatif)

Préparation:

* Faites cuire les bouquets de chou fleur à l'eau ajoute une cas de vinaigre .

*Faites revenir le poulet avec l'oignon huile,les épices,mouillez es laisser cuire.

* Égoutter le chou fleur ,ajouter les œufs,la farine,le persil,sel ,poivre le fromage,écrasé le tout.

* Façonner des boulettes a l'aide d'une cas,et faites les frire.

* Servez le chou fleur avec le poulet arrose de sauce,le persil et des tranches de citron.

Tags :
Category : Cuisine du monde | Comments (2) | Write a comment |

riz a la viande hachée

Added 29/12/2008

Ingrédient:

* 250 g de viande hachée
* 250g de riz vaporise (de préférence)
* 1oignon
* 5gousses d'ail
* 1botte de persil
* sel poivre
* 200g d'olive dénoyautées (bouillies)
* 100g de margarine (beurre végétale)

Préparation:

* Faites cuire le riz dans de l'eau salée e gouter et réservé .

* Dans une marmite faites revenir l'oignon l'ail hachée avec la margarine ajouter le persil les olive 1verre d'eau laisser a petit feux pendant 15 min ajouter le riz mélanger le tout et servez vous .

Tags :
Category : Cuisine du monde | Comments (3) | Write a comment |

| Contact author |