Poivrons Farcis

Added 13/10/2010

INGRÉDIENTS:
500 g de poivrons
300g de viande hachée
1 botte de persil hachée
1oignon
3 gousses d'ails
sel, poivre noir
sauce tomate toute prête

PRÉPARATION:
Pour farce : mettre la viande dans un récipient.Ajouter le persil coupé et l'oignon émincé en très petits morceaux mettre du poivre et du sel  mélanger le tout. 
 
laver les poivrons,les ouvrir au couteau réserver les chapeau et retirer délicatement les graines.
Mettre la farce dans chaque poivrons couvrir avec les chapeaux Disposer dans un plat à gratin, verser dans le fond du plat
la sauce tomate et passer au four 20 MN environ



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poivrons farcis






 


 

Tags : poivrons
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cake au chocolat

Added 25/9/2010

chocolat


cake au chocolat



cake chocolat
ingrédients:

-3 œufs
-150 g de sucre semoule
-100 g de chocolat fondu et refroidi
-2 CaS de cacao
-150 ml d'huile
-150 ml de lait
-1 sachet de levure chimique
-200 g de farine

-Glaçage:
-chocolat,vermicelles au chocolat cacahouète(facultatif)

-PRÉPARATION:

-Alors bien Battre les œufs et le sucre,ajouter l'huile le lait le cacao,le chocolat la farine et la levure bien mélanger le tout
-verser dans un moule bien beurré et fariné,faire cuire dans un four préchauffé pendant 30 mn environ.
-ensuite démouler le gâteau et glacé avec le chocolat et décoré.

 



Tags : chocolat
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Coffre de Pirate

Added 13/9/2010

salam les amies!saha aidkom j'espère que vous allez toutes bien,je m'excuse de cette absence c'était plus fort que moi mais vous étiez toujours dans mes pensée et par la même occasion je remercie tout les visiteurs et les jolie commentaires que vous m'avais laissée  j'essaie de retiens le coup avec vous inch'ALLAH.
Coffre de Pirate



coffre de pirate

 

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Foccacia

Added 8/6/2010

Foccacia



INGRÉDIENTS

200 g de farine

1CaC de sucre semoule

1CaC de sel

1CaS de levure de boulanger

3 CaS à soupe d'huile d'olive

L'eau tiède  pour ramasser la pâte  


Garniture:


tomates cerises

3 CàS d'huile d'olive

thym

olives noires

PRÉPARATION:


dans un robot pétrisseur mettre tous les ingrédients pétrir quelques minutes et laisser lever pendant 20 mn.sur un plan  fariner abaisser la pâte sur 1cm d'épaisseur.

La mettre sur une plaque allant au four et faire des creux à la surface à l'aide de vos doigts.

Y insérer les tomates cerise et les olives et le thym

Badigeonner d'huile d'olive

Laisser lever sans couvrir le temps de préchauffer le four.

Faire cuire 15 minutes environ.

Bonne dégustation.

Tags : Foccacia
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Tartelettes au Fraises

Added 24/5/2010

tartelettes au fraise


tartelettes au fraises
INGRÉDIENTS
La pâte:

* 500g de farine
* 2 c à s sucre glace
* 1 c à c levure chimique
* 2 œufs
* une pincée de sel
* 250g margarine

la crème:

* 1/2 litre de lait
* 2 bonnes C aS maïzena
* sucre au gout
* 100g de beurre
* 2 pots de yaourt aromatisés  fraises

garnitures :
500 G de fraises




préparation:
* Mélanger le lait la maïzena et le sucre faire cuire sur feu moyen jusqu'à la consistance d'une crème après qu'elle refroidisse
mettre dans un saladier et battre au batteur électrique en ajoutant 100g de beurre et les 2 pots de yaourt

* Sabler la farine avec le beurre la levure le sel  le sucre;mouiller avec les deux œufs ,
foncer des petits moules a tartelettes piquer légèrement la pâte avec une fourchette;disposer un papier sur la pâte;faire cuire a blanc 15 minutes environ,th 8 retirer le papier 5minutes avant la fin de la cuisson
remplir les tartelettes de crème ;garnir avec les fraises faire briller avec la gelée.

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